のどぐろの・・・

出汁がすごい!

「あおもりも、のどぐろが獲れるの?」と驚かれます。

この時は、小ぶりののどぐろだったので・・・
ねぎと絹ごし豆腐で鍋にしていただきました。
シンプルに酒と塩だけなのに・・・・出汁が凄い!

一瞬で完食!
ごちそうさまでした。

 

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