青森県八戸市の郷土料理「いかメンチ」をお弁当にしてみました。
「いかメンチ」と「いかメンチカツ」そして
かもめちくわ（ハチミツ入りちくわ）やコムラのなんばん味噌など
あおもりのおいしいものをつめこみました。
なんばん味噌に合うお漬物を探していったら
鹿児島の麦味噌大根が絶妙に合うので
お取り寄せして付け合わせております。
海苔もおいしいものをお取り寄せしています。
こだわりのお弁当になっています。