青森県産の「みずたこ」を使用しています。180℃の油で約1分30秒揚げるだけで美味しい「たこの唐揚げ」ができあがります。揚げたての美味しさを味わって頂きたく、冷凍の唐揚げを用意いたしました。
蛸(たこ)の栄養、効能効果
タコのタンパク質の量はイカよりやや多いくらいなのに、良質で高栄養・低カロリーな食材です。 加えて脂質・糖質の代謝にすぐれたビタミンB2も、他の魚の2~5倍と大変豊富に含まれています。 ビタミンB2は加熱によって損なわれるものの、刺身ならばそっくり取ることができ、粘膜や皮膚、髪を保護するとともに細胞の再生をサポートします。 タコの成分の中で最も注目するのはタウリンの多さです。タウリンは動脈硬化の予防、肝機能を高める、二日酔いの予防、糖尿病の予防、免疫機能の向上など、様々な効果が期待されています。 タコは身近にあって効率よくタウリンを接種できる食材です。 また、ビタミン類のナイアシンも二日酔い解消に良いとされており、お酒のおつまみに最適です。
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